Ricette

Tortelli di zucca

Ingredienti • Farina 00 (200 gr) • Uova (3) • Zucca (730 gr) • Formaggio (160 gr) • Noce moscata (q.b.) • Mostarda di mele (230 gr) • Amaretti (200 gr) • Burro...

Ricette

Ricetta Mondeghili

Le polpette milanesi, note anche come mondeghili, sono un piatto di facile preparazione e dalla grande storia, in quanto veniva cucinato dai poveri contadini e...